Kælibúnaður, einnig þekktur sem frystir, kælibúnaður eða ísvatnseining, virkar fyrst og fremst til að fjarlægja vökvagufu í gegnum þjöppunar- eða hitaupptöku kælihringrás og ná þannig fram kælingu eða hitunaráhrifum. Kælibúnaður samanstendur aðallega af fjórum hlutum: þjöppu, uppgufunartæki, eimsvala og þensluloki. Aðalþjöppan er fyrst og fremst skrúfa- eða miðflóttaþjöppur, en viðskiptaeiningar nota aðallega skrúfþjöppur.
Þjöppu: Þjöppan er kjarnahluti kælibúnaðarins, ábyrgur fyrir því að draga inn lág-hita, lág-þrýstingskælimiðilsgas og þjappa því saman í há-hita og háan-þrýstingsgas. Í þessu ferli hækkar bæði hitastig og þrýstingur kælimiðilsins.
Uppgufunartæki: Í uppgufunartækinu breytist kælimiðillinn úr vökva í loftkennt ástand, gleypir hita frá inniloftinu og lækkar hitastig þess. Í þessu ferli lækkar bæði hitastig og þrýstingur kælimiðilsins.
Þurr uppgufunartæki: Kælimiðillinn rennur inn í slöngurnar en vatn flæðir út fyrir slönguna. Það samanstendur af skel, uppgufunarrörum (innri snittari rör), skífum og endalokum.
Flóð uppgufunartæki: Kælimiðill rennur út fyrir rör en vatn flæðir inn. Það samanstendur af skel, uppgufunarrörum (há-röngum), rörplötu og stuðningsplötum.
Fallfilmuuppgufunartæki: Kælimiðill er jafnt dreift frá dreifingaraðilanum og myndar vökvafilmu á yfirborði hitaskiptaröranna. Það gleypir hita innan úr rörunum og gufar upp á meðan vatn flæðir inn. Það samanstendur af dreifingaraðila, skel, uppgufunarrörum (há-hagkvæmni rör), slönguplötu og stuðningsplötum.
